kaviar
Søpindsvin rogn / kaviar, Los Peperetes, 80 g
Søpindsvin rogn / kaviar, Los Peperetes, 80 g
Normalpris
307,13 DKK
Normalpris
Udsalgspris
307,13 DKK
Stykpris
/
pr.
Når du prøver dette for første gang, vil du blive overrasket! Søpindsvin rogn er meget værdsat i Galicien som en særlig delikatesse. overraske delikat smag af havet, smag og konsistens. I stigende grad bliver de brugt af kokke af fine køkken. Den bedste sæson for høst er januar til marts. Det følgende er en meget kompleks og omhyggelige proces med udvinding af rogn med hånden for at sikre den bedste smag. Vi anbefale det til toast med røræg og omeletter, i risotto, pasta og mayonnaise, eller bare lige fra tin med et par dråber citron. Fra fabrikken Los Peperetes i Galicien Hav Henkogning oprindelse i en klasse. Ejerne Jesus Lorenzo og hans Dona Paz oprindeligt begyndte i hendes populære restaurant "Los Peperetes" med bevarelse af små lækkerier.