mel
Mel typen 55, hvedemel, for wienerbrød / brioche / croissanter, Frankrig, 1 kg
Mel typen 55, hvedemel, for wienerbrød / brioche / croissanter, Frankrig, 1 kg
Normalpris
31,38 DKK
Normalpris
Udsalgspris
31,38 DKK
Stykpris
/
pr.
Mel består hovedsagelig af formalede korn, der er fuldstændigt fræset, afhængigt af den helt eller kun delvis med skallen. Dette mel til konfekture fremstilles hovedsageligt af blød hvede. Det bruges til kager, småkager og kager samt croissanter og briocher.