Kvæde, fint sker 680 g

Kvæder er en del af den lokale kernefrugter, men sjældent kommer til bordet. Oprindeligt fra Iran, Armenien og Kaukasus-regionen. De gule frugter ikke kan spises rå og skal koges. Traditionelt er de dåse som gelé, marmelade eller chutney. Kvæder er kendetegnet ved en meget unik smag. Den kvæde puré har en speciel smag og kan bruges godt til kager, tærter og desserter.