Eg honning, Alemany, 250 g

Fra kamme skubbet ud, at honning er oprindeligt helt klar og flydende. Svært det er, når han taber væske efter stående og krystalliseret. Afhængig af blomster kostume denne proces tager forskellige længder Generelt gilt_ jo mørkere farve, jo stærkere dens smag. Denne honning er meget krydret, smager lidt karamel og er meget intens i smag. Konkret er det steneg honning meget begrænset til rådighed.