Frugt kaviar "Yuzu" perlestørrelse 5mm, kugler, Les Perles, 200 g

Køkken klar Avantgarde- og molekylær Zubereitung_ De sfæriske frugt cocktail perler er 5 mm brede perler, som er omgivet af en tynd membran. internt fyldt med lækker frugtsaft, de giver burst på ganen for en overraskende resultat.
som en tilføjelse til mousserende vin, prosecco, cocktails eller som dekoration på søde og krydrede retter.