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Gelatine pulver, hvid, 160 Bloom, 1 kg

Gelatine pulver, hvid, 160 Bloom, 1 kg

Art.-Nr.: 20846
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Gelatine pulver, hvid, 160 Bloom, 1 kg

Til 1 liter væske, har du brug for ca. 45-55g pulver (10 g = 1 gang. Spsk) Pulveret røres ind i halvdelen af den kolde væske og stilles 10 minutter til side så det kan sætte sig, den resterende væske koges og omrøres i den satte gelatine. Ideel til: - Syl Ansvarlig virksomhed: Ewald Gelatine GmbH, Meddersheimerstraße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
Speise Pulvergelatine. Zutaten: Speisegelatine. 160 Bloom. Dosierung: 45-55 g auf 1L Flüssigkeit, 10 g = 1 gehäufter Esslöffel. Für kräftigere Gelierung die Menge etwas erhöhen. Zubereitung: Gelatine in die Flüssigkeit einrühren und 10 Minuten quellen lassen. Für kalte Speisen: Gequollene Gelatine unter Rühren erwärmen (nicht kochen), bis diese vollständig gelöst ist. Dann nach und nach die kalte Masse in die aufgelöste Gelatine rühren- bitte nie umgekehrt. Für heiße Speisen (nicht kochenden!) löst sich die Gelatine sofort auf. Speise in den Kühlschrank stellen. Trocken und geruchsfrei lagern. Deutsches Produkt. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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