Arganolie, Marokko, traditionelle, filtrerede Argandor, BIO, 250 ml

MA-BIO-102 / EN-ECO-005 i det sydvestlige Marokko er stadig sidste Argan træ. Området blev erklæret en UNESCO Biosphere Reserve og World Heritage Site. Firmaet Argandor fremstillet dér sammen med U.C.F.A. - Unionen af ​​kvinders kooperativer for produktion af økologisk arganolie - som er populær blandt kokke "Gold of Marokko". Uden kemisk raffinering / ekstraktion, kan Argan frugt kerner, dispensering med et højere udbytte forsigtigt presses manuelt. Så vigtige ingredienser og unikke smag bevares. For en typisk nøddeagtig smag, er frøene ristes inden du trykker mild. Et par dråber af olien tilstrækkelige til ædle salater, frisk pasta, saucer, grillet fisk og alle former forfine kødretter.