Gå til indhold

Aromatiseret persipan - Strawberry, callets, 2,5 kg

416,54 kr


(Grundpires: EUR 28.34 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 17531

Giv mig besked, når tilbage på lager

Disse aromatiseret Callebaut persipan i Calletsform er ideel til særlige fyld, til pynt eller belægning af kager og desserter. De callets som små dråber og er ideelle, når kun en lille del, der skal smeltes, da de er optimalt portioned.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 568kcal/2374K.J

Fed : 35.6g

og mættede fedtsyrer : 21.5g

Kohlenhydrate : 55.4g

heraf sukkerarter : 55g

Protein : 6.1g

Salt : 0.23g

Rosafarbene Zuckerware auf Kakaobutterbasis. Zutaten: Zucker, 30% Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma, Farbstoff: E120, natürliches Vanillearoma. Erwärmen Sie die Kuvertüre auf +40°C/+45°C. Lassen Sie sie dann auf +27°C unter regelmäßigem Rühren herunterkühlen. Erhöhen Sie danach die Temperatur auf +28°C/+29°C. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +12°C bis +20°C lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Ansvarlig iværksætter: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.