Gå til indhold

Asant krydderier (gult pulver-asafoetida-Hing-asafetida), 100 g

43,04 kr



Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 17470

Giv mig besked, når tilbage på lager

Den asafetida plante minder udad af fennikel, kørvel eller anis. Tørret, jorden asafetida har en stærk, ubehagelig lugt, der minder om indlagt hvidløg og er så gennemgribende som for trøfler. Smagen er bitter, musky og bidende krydret - nydt forfærdelig for sig selv, men behagelige løg-lignende, når krydderiet er kortvarigt stegt i olie. Lugten forsvinder, når kogt. Asafetida farver mad gul. Med asafetida grøntsager, fisk og indiske saucer er gewürtzt. Det bør anvendes mere sparsomt og passer ind i hver ret i stedet for hvidløg. Selv en lille knivspids fremhæver smagen af ​​en domstol eller en krydderiblanding som Sambaar Podi pulver.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 298kcal/1248K.J

Fed : 4g

og mættede fedtsyrer : 1.4g

Kohlenhydrate : 59.2g

heraf sukkerarter : 0g

Protein : 6.2g

Salt : 0.25g

(Yellow Powder-Teufelsdreck-Hing-Asafoetida). Gewürzzubereitung. Zutaten: Reismehl, Stabilisator: E414 Gummi Arabicum, Teufelsdreck, Kurkuma, WEIZENMEHL. Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern. Hergestellt in Indien.

Ansvarlig iværksætter: Importiert durch: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Deutschland.