Gå til indhold

Rustik Brød Mix 25 kg

1.265,73 kr


(Grundpires: EUR 8.61 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 10174

Giv mig besked, når tilbage på lager

Dette måltid er kan produceres meget god rustik brød og kiks. Den skal kun gær og vand tilsættes. 2 kg Boehringer Rustik blandes med 8 kg hvedemelstypen 550, 6 liter vand og 400 g gær. Det hele giver omkring 16 kg af dej.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 285kcal/1210K.J

Fed : 2.5g

og mættede fedtsyrer : 0.7g

Kohlenhydrate : 49.4g

heraf sukkerarter : 3.4g

Protein : 14.6g

Salt : 9.75g

Vormischung für rustikales Brot und Kleingebäck. Zutaten: ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, jodiertes Speisesalz, SAUERMOLKEPULVER, WEIZENMALZMEHL, Stabilisator: Guarkernmehl E412, geröstetes Johannisbrotmehl, Emulgator: Lecithine E322, Säureregulator: Calciumacetat E263, Säuerungsmittel: Citronensäure E330, pflanzliches Fett gehärtet, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure E300. Kühl und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Ansvarlig iværksætter: CSM Deutschland GmbH, Theodor-Heuss-Allee 8, 28215 Bremen, Deutschland.