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Virkning Gelierguß 1 kg

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SKU 14619

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Pulveriseret geleringsmiddel til klassiske jelly støbegods. Høj glans, ekstremt frugtsyre resistente og meget produktive. Solution_ 20 g effekt Gelierguß, 200g sukker, 1 liter vand.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 238kcal/1001K.J

Fed : 0.1g

og mættede fedtsyrer : 0.1g

Kohlenhydrate : 30.6g

heraf sukkerarter : 30.4g

Protein : 0.1g

Salt : 10.4g

Geliermittel für Tortenguss. Zutaten: Verdickungsmittel: Carrageen & Johannisbrotkernmehl, Traubenzucker, Säureregulator: Natriumcitrate & Kaliumphosphate, Säuerungsmittel: Citronensäure, Geliermittel: Pektin, Stabilisator: Calciumphosphate, Zucker. Grundrezept: 20 g Delfia Effekt, ca. 200 g Zucker, 1000 ml Wasser; Delfia Effekt mit dem Zucker mischen. Das Wasser zum Kochen bringen und die Mischung mit einem Schneebesen einrühren. Den Geleeguss noch einmal aufkochen. Zur Herstellung von gefrier- und taustabilen Gelen die Produkt- und Zuckermenge verdoppeln.

Ansvarlig iværksætter: CSM Deutschland GmbH, Theodor-Heuss-Allee 8, 28215 Bremen, Deutschland.