Gå til indhold

Entencassoulet, med hvide bønner og bud duck confit kød, Rougié, 420 g

89,66 kr


(Grundpires: EUR 30.89 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 16534

Giv mig besked, når tilbage på lager

Cassoulet, den berømte gryderet, kommer fra Middelhavet syd for Frankrig, Languedoc. svarer til den tvist, som forberedelse til den oprindelige, kan blandt fagfolk stadig temperamentet til varme. Bortset fra de grundlæggende ingredienser såsom bønner og forskellige kød, kan fremstilling af cassoulets variere fra område til område og eksisterende ingredienser varierer. Cassoulet af virksomheden Rougie er forberedt med den vidunderligt mørt kød af en ande confit. Duck spare, og således særligt fine kød fra Duck lapper og bryster, som tidligere er blevet kogt i svinefedt og er saftigt. En vidunderlig parabol til efterår og vinter.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 171kcal/717K.J

Fed : 8.8g

og mættede fedtsyrer : 3.1g

Kohlenhydrate : 9.8g

heraf sukkerarter : 0.7g

Protein : 12g

Salt : 0.89g

Weiße Bohnen - Gericht mit eingemachte Entenkeulen. Zutaten: weiße Bohnen, Sauce (Wasser, zerstossene geschälte Tomaten im Saft [Tomaten, Tomatensaft], Kartoffelstärke, Geflügelbrühe [Kartoffelstärke, Salz, Aromastoffe, Hähnchenfett, Kräuter, entwässertes Hähnchen, getrockneter Lauch, getrocknete Möhre, Gewürze, Antioxidationsmittel: Rosmarinextrakt], Petersilie, Tomatenmark, Salz), 21% Toulouser Wurst Schweinewurst (mageres und fettes Schweinefleisch, Wasser, Salz, Pfeffer, Naturdarm), 15% eingemachte Entenkeule (Entenkeulen, Salz, Entenfett). Anwendung: 15 bis 30 Minuten in einem Wasserbad erwärmen. In einer Schüssel mit Paniermehl, Petersilie und Knoblauch bestreuen im warmen Ofen überbacken. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen. Herkunft: Frankreich.

Ansvarlig iværksætter: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.