Gå til indhold

Andelår confit, 6 lapper, Rougie, 1,6 kg

261,95 kr


(Grundpires: EUR 27.85 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 12599

Giv mig besked, når tilbage på lager

Traditionelt i deres egen svinefedt forkogt og syltede ben af ​​ænder, der blev bragt op med korn og opfedet. Kødet bliver meget mørt og saftigt. Til fremstilling af svinefedt er groft fjernet og varme benene i en gryde eller i ovnen. Den resterende svinefedt er vidunderligt for udarbejdelsen af ​​retter såsom stegte kartofler - så smider i intet tilfælde |!

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 257kcal/1069K.J

Fed : 17.2g

og mættede fedtsyrer : 5.3g

Kohlenhydrate : 0.4g

heraf sukkerarter : 0.1g

Protein : 25.1g

Salt : 1.58g

Eingemachtes Entenkeulenfleisch. Zutaten: Entenkeulen, Entenfett, Salz. Lagerung bei +2°C bis +4°C. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und schnell verbrauchen. Zubereitung: 20 - 25 Minuten im einem Wasserbad erwärmen, anschließend 3 Minuten von jeder Seite in einer Pfanne bräunen. Herkunft: Frankreich.

Ansvarlig iværksætter: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.