Gå til indhold

GlucoSalt, spherification, 600 g

265,39 kr


(Grundpires: EUR 67.97 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 45011

Giv mig besked, når tilbage på lager

GlucoSalt består af en blanding af to calciumsalte og er uden smag. Det kommer i de teknikker til kugleformningen anvendes til at reagere med calciumholdige og natriumalginathaltige væsker med hinanden, således at sarte jelly perler dannes. For kugleformningen er afgørende som CitricSalt og CalcicSalt og Algin.

Calcium Salze in Pulverform. Zutaten: Calciumlactat E327. Das geschmackslose Pulver in der Grundflüssigkeit auflösen und mindestens eine Stunde Ruhen lassen. Das Calcium hilft den gewünschten Gelierungseffekt von Alginat zu erreichen. Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Ansvarlig iværksætter: EVO Elements srls., Vicolo Musonello, 31033 Castelfranco Veneto (TV), Italien.