Produkter fra Sosa
Goma Arabica (gummi arabicum), 500 g
Goma Arabica (gummi arabicum), 500 g
Normalpris
183,38 DKK
Normalpris
Udsalgspris
183,38 DKK
Stykpris
/
pr.
som opnås fra harpiksen af træer syd for Sahara (Acacia Senegal og Acacia seyal) polysaccharid af naturlig oprindelse. Emulgator, fortykningsmiddel og stabilisator. Det anvendes som et klæbemiddel til sandwich og is, som en inhibitor af krystallisation i konfekture, øl skumstabilisator, Antihärtungsmittel til brød, marmelade fortykningsmiddel, aromakapsler og Weinklärmittel.