Grundlæggende Dry lys- bindemiddel & texturizer citrus fiber pulver, Herbacuisine 3 kg

Fordelene ved citron fiber er nu også tilgængelig i tør form. BASIC Dry er ideel til at binde supper og saucer. Ved at bruge i stedet for andre bindemiddel reducerer flåning, er der færre klumper, det havde en tendens til mindre brænding, og du også har brug for meget lidt. For supper dig om kræver 15g per liter i saucer 20g per liter. Den er velegnet til veganske retter og fritaget erklæring til LMIV.