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Hummer smør, Langbein, 370 g

119,13 kr


(Grundpires: EUR 54.77 / 1 kg)
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SKU 10345

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Fin smør krebsdyr ekstrakter, der er opnået ved Paprika deres tiltalende farve. til støtte ideel til raffinering af hummer retter til den karakteristiske smag.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 899kcal/3694K.J

Fed : 99.8g

og mættede fedtsyrer : 60.6g

Kohlenhydrate : 0g

heraf sukkerarter : 0.2g

Protein : 0.3g

Salt : 0.03g

Hummerbutter Zubereitung. Zutaten: 70% MARKENBUTTER, Palmfett, KRUSTENTIERAUSZÜGE, natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt. Gekühlt bei +2 - +7°C lagern. Zubereitung einer Hummersuppe: 40g Hummerbutter bei niedriger Temperatur zerlassen und 1EL Mehl darin anschwitzen. Unter ständigem Rühren 250ml Fleischbrühe hinzugeben und langsam aufkochen. Nach Geschmack würzen und mit Sahne und Cognac verfeinern. Als Einlage z.B. Hummer- oder Krebsfleisch. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Ansvarlig iværksætter: Gustav L. Langbein & Co. GmbH, Heinrichstraße 27/29, 22769 Hamburg.