Gå til indhold

Inspiration Amande - hvid, mandel specialitet med kakaosmør 3 kg

710,36 kr


(Grundpires: EUR 40.27 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 46512

Giv mig besked, når tilbage på lager

Inspiration Amande blev skabt til chokolade og is og konfekture at berige brugen af ​​tørret frugt og er beregnet til fagfolk, der stræber efter meget specielle kreationer. Resultatet er et produkt, der kombinerer den rene og naturlige smag af mandel med den unikke tekstur af chokolade. En naturlig lys beige farve, sammen med den unikke tekstur af chokolade og smagen af ​​lækre mandler gør denne forberedelse til noget nyt. Det passer stikkelsbær, kumquat, kaffe og pustede ris, men også med salt eller Szechuan peber kan finde en vidunderlig kombination af varianter. Du kan ligesom alle andre Couverture skal anvendes, er det perfekt for cremer og ganaches.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 591kcal/2459K.J

Fed : 42g

og mættede fedtsyrer : 19g

Kohlenhydrate : 40g

heraf sukkerarter : 40g

Protein : 12g

Salt : 0.01g

Spezialität mit Mandelpulver und Kakaobutter. Zutaten: Zucker, 30,6% MANDELpulver, 30,5% Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin. Kühl (+16°C bis +18°C) und trocken lagern. Hergestellt in Frankreich. \n\nEigenschaften: vegetarisch.

Ansvarlig iværksætter: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

gluten: traces milk: traces ediblenuts: yes ediblenuts_subtypes: Mandel soybeans: yes