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Johannesbrødgummi, BIO 1 kg

429,69 kr



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SKU 16263

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DE-ÖKO-001 johannesbrødgummi udvindes af bælg formede frugter af johannesbrødtræet. Frøene fra disse frugter tørres og fint formalet. Det således opnåede mel anvendes som fortykningsmidler og bindemidler samt en stabilisator for eksempel Kødkonserves, pølser, blød ost eller is anvendes. Johannesbrødkernemel hjælper til at opretholde stabiliteten af ​​flødeskum eller tærtefyld og binder væsker i kold tilstand.

Verdickungsmittel und Stabilisator Johannisbrotkernmehl kbA. Zutaten: Johannisbrotkernmehl aus kontrolliert ökologischem Anbau. Dosierempfehlung: 1-2 gestrichene Teelöffel in einen halben Liter Flüssigkeit einrühren. Kalte Speisen quellen lassen, warme unter ständigem Rühren nochmals aufkochen lassen. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl (+4°C bis +15°C), trocken und lichtgeschützt lagern. EU/Nicht-EU-Landwirtschaft. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Ansvarlig iværksætter: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.