Kikærter "Castellano" i Lake, Navarrico, 325 g

En af de største kikært sorter er Castellano_ meget mørt og tynd, blød hud, der ikke skaller af under tilberedningen. Den er aftappet for forbrug og behøver kun at opvarmes. Selv koldt det er særdeles velegnet til forbrug, såsom i en salat med tomater og løg. Størrelse 1,5 - 2 cm i
diameter.