Kidavoa Couverture (to gange fermenteret) 50%, callets 3 kg
1.026,30 kr
(Grundpires: EUR 58.18 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 51043
Kakaobønner er gæret, der er ikke noget nyt. Men 2 x fermentering, der skal være i stand til. Til dette skal du sukker. Bønnerne først blandet med modne bananer, fermenteret en anden gang og igen befriet fra enstandenen Bananenmus. Voila, kan det kun Valhrona! Derfor Kidavoa er en mælkechokolade med rigt, sammensat profil af tørret banan og en maltagtig undertone. Alle andre ingredienser skal passe ind i dette spektrum af smag. Ligesom, banan - klare, karamel, vanilje, pistacie, kokos blomstre sukker, pekannødder, mandler eller hasselnødder
.
.
Næringsoplysninger : je 100ml
Brændværdi : 572kcal/2377K.J
Fed : 39g
og mættede fedtsyrer : 24g
Kohlenhydrate : 42g
heraf sukkerarter : 40g
Protein : 8.5g
Salt : 0.14g
Milchschokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 50%, reine Kakaobutter). Zutaten: Zucker, Mit Bananenfruchtfleisch fermentierte Kakaobohnen aus Madagaskar, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern. \n\nEigenschaften: .
Ansvarlig iværksætter: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
milk: yes ediblenuts: traces soybeans: yes
