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Pro sorbet kold 100 stabilisator for sorbet 3 kg

816,89 kr


(Grundpires: EUR 31.51 / 1 kg)
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SKU 22276

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Stabilisator for sorbeter og kolde supper. De kolde ingredienser med Pro sorbet blandes sammen. Dosierung_ 100g / liter. Optimale resultater efter 24 timer i fryseren ved -20 ° C.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 381kcal/1617K.J

Fed : 1.67g

og mættede fedtsyrer : 1.4g

Kohlenhydrate : 90.94g

heraf sukkerarter : 59g

Protein : 0.55g

Salt : 0.15g

Pulverbasis für eine Stabilisierung von Eiscreme. Zutaten: Dextrose, Maltodextrin, Glukosepulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, Carragee E407, Natriumalginat E401, Palmfett, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure E471, Milchsäureester von Mono und Diglyceride E472b, Diacetyl Säureester von Mono und Diglyceriden E472e, MILCHEIWEIß, Saccharose, Stabilisator: Trikaliumphosphat. Dosierung: 100 g /kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Ansvarlig iværksætter: Sosa Ingredients S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moja/Katalanien, Spanien.