Gå til indhold

Rå marcipan, optræder - Modelliermarzipan 6,25 kg

887,73 kr


(Grundpires: EUR 20.55 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 14720

Giv mig besked, når tilbage på lager

Marcipan med den fineste smag, fremstillet af søde aromatiske Middelhavet mandler. Er særlig egnet til modulering af figurer. Hvid skrællet og fugtig findelt mandler opvarmes med sukker, som eksperten siger, "stegt". Den "ristning" massen steriliseres, åbne mandel komponenter, og reduceres ved fordampning af vandet, indholdet af massen fugt. Det færdige marcipan kan indeholde höchtens 17% fugtighed og 35% sukker. Den består kun af mandler og sukker. kg og i 12,5 pakker.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 420kcal/1768K.J

Fed : 14g

og mættede fedtsyrer : 3g

Kohlenhydrate : 69g

heraf sukkerarter : 66g

Protein : 4.5g

Salt : 0.25g

Zutaten: Zucker, MANDELN, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Sorbitsirup, Invertase. Kühl und trocken lagern bei +16°C bis +18°C.

Ansvarlig iværksætter: KONDIMA Engelhardt GmbH & Co. KG, Stösserstr. 17-19, 76185 Karlsruhe, Deutschland.