Patisserie hjælpemidler
Sorbitol 70%, flydende, indeholder Karion F, 500 g
Sorbitol 70%, flydende, indeholder Karion F, 500 g
Normalpris
214,40 DKK
Normalpris
Udsalgspris
214,40 DKK
Stykpris
/
pr.
Karuthin E er en sukker erstatning, der fungerer som deodoranter til marcipan. Produktet er beregnet til professionelle brugere og ikke til detailsalg. Indeholder 70% sorbitol (E420). Hos diabetikere, kan føre til en mindre stigning i blodsukkerniveauet. Forhindrer tilbagevenden krystallisation af sukker fx i ganache. Karuthin E er varmebestandigt. Let afførende store mængder.