Gå til indhold

SucroAir, 180 g

277,55 kr


(Grundpires: EUR 20.97 / 100 g)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 49785

Giv mig besked, når tilbage på lager

Med SucroAir er luftige, kan stabile skum trylle. SucroAir er egnet til fremstilling af skum fra alkoholiske væsker. SucroAir er letopløseligt i vand, men ikke fedtopløselige. SucroAir skal derfor først opløst i det vandige medium. Den SucroAir blanding derefter den smalle til fedt / olie-holdige medium langsom.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 652kcal/2729K.J

Fed : 51.5g

og mættede fedtsyrer : 51.5g

Kohlenhydrate : 47.2g

heraf sukkerarter : 47.2g

Protein : 0g

Salt : 0g

Emulgator zum Herstellen von Schäumen aus alkoholhaltigen Getränken. Zutaten: Emulgator: Zuckerester aus Speisefettsäuren (E473). SucroAir in Flüssigkeit auflösen – je wärmer die Flüssigkeit desto besser die Löslichkeit. Anschließend die SucroAir-Mischung langsam in das fettige/ölhaltige Medium rühren. Für Schäume aus alkoholischen Flüssigkeiten: SucroAir in die Flüssigkeit mit dem Stabmixer einrühren. Dabei möglichst viel Luft einarbeiten.

Ansvarlig iværksætter: Hampp Media GmbH, Schockenriedstr. 4, 70565 Stuttgart, Deutschland.