Gå til indhold

Suspensionsstabilisator for smoothies & Shakes, 850 g

676,67 kr


(Grundpires: EUR 119.80 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 51856

Giv mig besked, når tilbage på lager

Denne stabilisator vedligeholde suspensionspartikler såsom frø, salte, krydderier, frugtpulp, terninger eller kugler i væsken. For (ingen alkohol) bør være et vandige væsker opvarmes til 90 ° C og inkorporere pulveret. Så alkoholiske eller Hitzeunstabile ting kan tilføjes. Dannes is kun fra en temperatur under -18 ° C. Der er ingen minimum Brix og pH. Det er ikke fryses. Egnet til drikkevarer, cocktails, kolde saucer ...

Suspenson Stabilisator-Pulver. Zutaten: Stabilisatoren: Natriumcitrat (E331), Gellangummi (E418), Calciumlactat (E327). Dosierung: 1- 1,5g /kg. Zubereitung: Kalt im Mixer auflösen, auf 90°C erhitzen, die Partikel in das Gefäß geben und die Flüssigkeit im heißen Zustand darüber geben. Abkühlen lassen. Anwendung: Beliebige Flüssigkeit. Das Produkt muss gut feucht sein um wirken zu können. Zwei Gefäße mit einer Temperatur über 60°C füllen. Ab einer Temperatur von unter 18°C bildet sich Eis. In alkoholischen Getränken das Produkt mit Wasser befeuchten und anschließend den Alkohol (bis 40% vol.) hinzugeben. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Ansvarlig iværksætter: SOSA INGREDIENTS S.L., CL Sot dAluïs s/nPol. Ind. Sot dAluïes, 08180 Moia, Spanien.