Gå til indhold

Terrine due, duck liver med kirsebær og gras (20%), Rougie 1 kg

400,43 kr



Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 40026

Giv mig besked, når tilbage på lager

Denne lækre terrine lavet af sarte due kødstykker, krydret med fransk surkirsebær med en fin kerne af ænder foie gras fremstillet i overensstemmelse med gamle opskrifter og minder om den traditionelle, rustikke køkken i Frankrig i den fineste stil.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 265kcal/1106K.J

Fed : 20.2g

og mættede fedtsyrer : 8.3g

Kohlenhydrate : 7.1g

heraf sukkerarter : 2.3g

Protein : 13.6g

Salt : 1.64g

Taubenterrine mit Kirschen und 20% Entenstopfleber. Zutaten: Schweinefleisch und Fett, Entenleberblock (20% Entenstopfleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), 15% Taubenfleisch, Putenfleisch, Hähnchenleber, 5,4% halb-kandierte Sauerkirschen in Likör (2,5% Sauerkirschen, Likör 37,5% bis 40% vol. [Zucker, Alkohol, natürliche Aromastoffe], Kirschwasser, Gewürzextrakt), Kartoffelstärke, Schweineschwarte, EIER, HÜHNEREIWEIß, Schalottenmark (Schalotten, Salz), Salz, Weisswein, Gelatine vom Schwein, Pfeffer, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kühl bei +2/+4°C aufbewahren. Hergestellt in Frankreich. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig.

Ansvarlig iværksætter: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.