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Tortenguss Doppelgel, Tre double, No.303, 1,5 kg

436,53 kr


(Grundpires: EUR 49.49 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
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SKU 13390

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Doppelgel A er en Dauergeliermittel med en neutral smag. Verarbeitung_ 20g Doppelgel til 1 liter vand eller frugtjuice 250-300 g sukker. Gel med sukker blanding, tilsættes til væsken og kortvarigt kog. Så straks spredt på frugt kage. Også i 4 kg til rådighed.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 265kcal/1118K.J

Fed : 0g

og mættede fedtsyrer : 0g

Kohlenhydrate : 56.7g

heraf sukkerarter : 56.7g

Protein : 0g

Salt : 1.27g

Dauergeliermittel Neutral für Lebensmittel wiederaufwärmbar, schnittfest, säurestabil. Zutaten: Zucker, Verdickungsmittel: Carrageen E407, Johannisbrotkernmehl E410, Dextrose, Säureregulator: Kaliumcitrat E332, Stabilisatoren: Kaliumchlorid E508, Calciumsulfat E516, Säureregulator: Kaliumtartrat E336, Trennmitttel: Siliziumoxid E551. Grundrezept: 20g Doppelgel A 250-300g Zucker 1 l Wasser/ Fruchtsaft (Die Hälfte der Flüssigkeitsmenge kann mit Fruchtsaft aufgefüllt werden. Verarbeitung: Doppelgel A mit Zucker mischen und mit der Flüssigkeit verrühren, kurz aufkochen. Die Ideale Verarbeitungstemperatur des Geleegusses liegt bei ca. +50°C. Trocken lagern.

Ansvarlig iværksætter: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.