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Vialone Nano, risotto rundkornet ris, Ferron, 1 kg

ved ris
71,74 kr



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SKU 15423

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Vialone Nano er en af ​​de fire hovedtyper af ris i Italien. Denne ris kommer fra Isola della Scala i Verona, som er berømt for risdyrkning. De smukke, runde, grå-hvide korn har et højt indhold af stivelse og er smagfuldt indrettet med en nøddeagtig accent. Vialone Nano er ideel til cremet risotto og ris salater lysere.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 332kcal/1389K.J

Fed : 0.4g

og mættede fedtsyrer : 0.1g

Kohlenhydrate : 80.4g

heraf sukkerarter : 0.2g

Protein : 6.7g

Salt : 0.01g

Rundkornreis. Zutaten: Rundkornreis. Zutaten für 4 Personen: 400 g Reis, 800 mL Gemüsebrühe, 60 g geriebenen Parmesankäse, 30 g natives Olivenöl extra, Salz. Zubereitung: Den Reis in einen Topf mit Olivenöl geben und 2 Minuten auf kleiner Flamme glasig werden lassen. Die ganze Zeit heiße Gemüsebrühe eingießen, vorsichtig mischen, den Kochtopf zudecken und auf kleiner Flamme kochen lassen. Nach 10 Minuten die Fleisch- oder Gemüsesauce hinzufügen und die Kochzeit beenden. Danach den Topf vom Herd nehmen, den Parmesankäse und die Butter oder das Öl untermischen. Den Topf mit einem Leinentuch zudecken und vor dem Servieren ein paar Minuten stehen lassen. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.

Ansvarlig iværksætter: Ferron Gabriele e Maurizio snc, Via Torre Scaligera 9, 37063 Isola della Scala, Italien.