2018 Lån Ausonius Stone Riesling, 12% vol., Midder & Schmitt, 750 ml

Tag et lille sted på den nederste terrasse moso, hvor de to vinproducenter i 2013 har overtaget gamle vinmarker. Vinmarkerne blev stærkt afsat, da ingen er blevet taget af forvaltningen i årevis. I kærlighed men hård håndarbejde blev de gamle vinstokke bevaret og førte til rentable vinmarker gennem omsorg i løbet af de næste par år. Loam Terroir er præget af grå / blå skifer med meget mange fossile indeslutninger. Disse kalkholdige rester af et primitivt hav bidrager til jorden her et særligt grundlag for store vine. LOEMPORATOREN FRASONIUSSTEIN er en sydvestlig terrasse situation i slutningen af ​​smuthanisten. Kun de bedste terrasser og vinmarker fra denne placering er valgt til denne lagdelte vin. Supper Ausoniusstein er præget af en moden, intens frugt og delikat blomster smag. Dens præcise mineralitet viser dybt og lang. Sød og surhed fuldfører perfekt kroppen af ​​denne ekstraktionsvin. Denne vin er alvorligt og spillet samtidigt. Hans lethed og friskhed skaber en forførende nydelse. Dens dybere kompleksitet gennem phenolstruktur og mineralitet inviterer dig til at tænke og opdage.