Amarant, BIO 1 kg

DE-ÖKO-001 Amaranth er ikke blandt de kerner, men er fine korn af amaranth afgrøde. Vigtigste voksende område der strækker sig fra Europa til Indien. Amaranth indeholder en masse af høj kvalitet protein, jern og calcium. Melet fra amarant gør wienerbrød fugtig og sød; det anvendes til kiks, pandekager eller vafler. Det er et fremragende supplement til korn, bælgfrugter, nødder og frø; indeholder dobbelt så meget jern og fire gange så meget calcium som hård hvede. min med bouillon eller mælk 30-35. småkoge.