Bagepulver, 2,5 kg

Raising agent for bagværk. Består af mindst to kemisk Komponenten_ en carboniseret dannende stof og et syrningsmiddel. Kontakt med fugt og varme en kemisk proces i gang. Ved dannelsen af ​​gasbobler, dejen er let. Bagepulver anvendes som hævemiddel, dejen behøver ikke at gå, men kan direkte ind i ovnen. Bagepulver er specielt velegnet til kager og brød. Selv tunge deje med en masse fedt, sukker, nødder og rosiner er så luftige. Dette produkt er beregnet til kommerciel forarbejdning.