Bourbon vaniljestænger, fra Madagascar, omkring 15 bar, 50 g

Den intense duft af bourbon vanilje (Vanilla planifolia) berigede desserter ligesom budding, is, kager, creme brulée og vanille sauce. Dronningen af ​​krydderier som raffinerede søde drikke og eksotiske saucer for kød og fisk. Antallet af bælg kan variere meget, da det er et naturprodukt og afhængig af afgrøden, stængerne er tykkere eller tyndere. Men der er altid 50 g og ikke kun de frø afgiver aroma, kan du se hele pod eller skallen også bruge fantastisk til vaniljesukker eller cremer.