Smør ghee - afklaret smør 99,8% fedt, 500 g

Ghee er den indiske og pakistanske køkken entnomme betegnelse for ghee eller afklaret / renset smør. Denne ghee er forskellig fra den oprindelige, på grund af de Ausschmelz- sagen og da det er lavet af ko smør og ikke af ghee. Ligesom enhver afklaret smør ghee har en længere holdbarhed end smør, og den fordel, at det kan opvarmes stærkere.