DESIETRA Baeriskaya Kaviar (Acipenser baerii), akvakultur Tyskland, 250 g

DESIETRA kaviar kommer fra Fulda akvakulturanlæg firmaet DESIETRA GmbH. Her Baerii stør er dyrket uden brug af kemiske eller farmaceutiske additiver og hormoner. Caviar produktion sker i 14 dages intervaller og gør det muligt for hele året friskeste kaviar i ensartet topkvalitet. DESIETRA Baeriskaya kaviar saltes i en blid fremgangsmåde (Malossol). Med sine mørkere korn og krydret aroma han kommer meget tæt på en top kvalitet Baerii (Wildstör).