DESIETRA Baeriskaya kaviar (baerii), Aquaculture, uden konserveringsmidler, 250 g

Den Baeriskaya kommer fra sibirisk stør (Acipenser baerii). Det er den traditionelle russiske metode i "Malossol" - lavet proces, med mindre end 4%, hvilket betyder salt. Farvespektret varierer fra sort / grå til sort / brun. Dens korn har mm størrelse på mindst 2,4 og større. På tungen behageligt smeltning skelnede Baeriskaya ved sin mere krydret smag. Det gør det til den perfekte følgesvend af kogte kartofler og creme fraiche.