DESIETRA Osetra Kaviar (Acipenser gueldenstaedtii), akvakultur Tyskland, 250 g

DESIETRA kaviar kommer fra Fulda akvakulturanlæg firmaet DESIETRA GmbH. Her den russiske Osetra stør (Acipenser gueldenstaedtii) uden anvendelse af kemiske eller farmaceutiske additiver og hormoner dyrkes. Caviar produktion sker i 14 dages intervaller og gør det muligt for hele året friskeste kaviar i ensartet topkvalitet. DESIETRA Osietra kaviar saltes i en blid fremgangsmåde (Malossol). Fineste stør kaviar, farven er oliven-brun eller mørkere. Den smager mildt og fint. Kornstørrelsen er ca. 2,8 mm. En vidunderlig kaviar til ren nydelse.