Ducca, krydderiblanding, Etiopisk Fischpanade, Old Spice Office, 80 g

Ducca er et alsidigt etiopiske krydderiblanding. Til krydderier og stegning fiskefileter såsom tandbrasen eller havtaske, men omrøres med olie for at danne en pasta som dip. I Egypten tjente dette krydderi blanding til morgenmad eller som en snack med pitabrød og olivenolie; brødet er dyppet i olie og derefter ind i Ducca. Geheimtipp_ du panering gange, men dine fisk eller brislinger i Ducca, sesamfrø aromatiseret sprød og fisken vidunderlige - absolut lækker! Ducca er OUT_ sesamfrø, kikærter, koriander, sort peber, spidskommen, mynte og stensalt.