Flor de Sal mallorcanske, naturlige, Spanien, 180 g

Flor de Sal (blomsten af ​​saltet), den reneste af alle salte. Katja Wöhr og Robert Chaves har påtaget sig opgaven med salt i naturreservatet nord-øst for Playa "Es Trenc" i den sydøstlige del af Mallorca at køre til høst og. Den Marc Fosh er ansvarlig for smagen forfinelse af Flor de Sal. Gourmeter kan se, ud over den rene havsalt, til mere raffinerede aromatiseret varianter af Flor de Sal glad.