Gänserillette - gås pate, Rougié, 180 g

Kun så længe lager haves! Hvad ville være de køligere årstider uden rillette? Confit i sin fedt og fint fibrøst kød af gæs, sammen med krydderier og forårsløg, er en behandler på ristet brød. Med et par flager af fleur de sel det til sit fulde potentiale. Ledsaget af et glas Crémant du har en vidunderlig aperitif.