Krydderi haven nelliker, formalet, 100 g

Nelliker er de tørrede blomsterknop af kryddernellike træ. De ligner små søm, er aromatiske, brændende-varmt i smag og har en intens duft. de er malet brugt som et krydderi ingrediens for pølser, tærter, desserter eller syltet i alkohol frugt og gløgg. Kryddernelliker er en del af den klassiske honningkager krydderi og mange arabiske og indiske krydderiblandinger såsom garam masala, karry og Raz el hanout.