Spice have stødt koriander, 70 g

Koriander peppercorn mellemstore frugt er en naturligt forekommende i Middelhavsområdet blomsterskærm plante. frugterne tørrede en meget aromatisk duft og smag, krydret med delikate citrus noter, smukke. Koriander indeholder en masse æterisk olie og bruges ofte i køkkenet til bejdsning, lastning agurker, til at gnide svinekød før ristning og æbletærter. Krydderiet er også populær ingrediens i produktionen af ​​peber, honning og honningkager samt krydret brød. I den arabiske og indiske køkken koriander er en af ​​mange krydderiblandinger.