Spice haven Spidskommen - Spidskommen, hel, 90 g

Spidskommen, også kendt som spidskommen, har en stærk lugt og en brændende, let bitter smag. Det er hovedsageligt anvendes i arabisk, indisk og mexicanske retter og par godt med supper, grøntsager, ris, bælgfrugter, gryderetter, oksekød, marinader og bagværk. Spidskommen er næsten altid en del af Masalas, karryretter og Raz el hanout. I Nordafrika, han er en af ​​de vigtigste krydderier til tagines og couscous. Som et klassisk brød krydderi og nogle kød og oste spidskommen er populær i Østeuropa.