Krydderi haven lavendelblomster, tørret, 25 g

Lavendel er hjemmehørende i Middelhavsområdet og er ofte trukket i vores haver. Tørrede blomster mister lidt blå på deres farve, men de bevarer deres stærke aromatisk lugt. Lavendel anvendes typisk til en sydlandsk stemning og for det meste kun til robuste retter. Da de intensive lugt og smag dominerer, bør fastsættes omhyggeligt, når krydderier. Sammen med hvidløg pasform lavendel blomster også perfekt til ost, især ost.