Spice haven peber, grøn, hele, 75 g

Grøn peber høstes før den egentlige udvikling og enten eingelgt i salt eller sure ark eller tørret hurtigt ved forhøjede temperaturer eller i vakuum. Denne type behandling, fermenteringen og misfarvningen af ​​peber bær forhindres. Grøn peber har en lavvandet og en frisk, urteagtige og "grønne" smag. De getrockeneten peberkorn kan lide sort eller hvid peber jorden frisk i møller eller bankede i en morter. Denne peber er grillet kød dåse bedste sæson
.