Kryddernellike, knust, 1 kg

Nelliker er de tørrede blomsterknop af kryddernellike træ. De ligner små søm, er aromatiske, brændende-varmt i smag og har en fed-lignende duft. Denne jord nelliker bruges som et krydderi ingrediens for pølser, tærter, desserter eller syltet i alkohol frugt og gløgg. Tilsvarende stødt nellike er en klassisk honningkager krydderi og ingrediens i mange krydderiblandinger (garam masala, karry, ras el hanout ...)