Grøn Gordal oliven, stenet, med karameliseret figner, San Carlos, 300 g

Den kødfulde og mild Gordal Olive, også kendt som Jumbo Olive, gør ideel indsat i kombination med søde frugter, såsom karamelliseret figen. Prøv det alligevel gange en tapas variation af ost og en salat.