Grønne oliven, uden sten, med mandler, Sø, El Faro, 350 g

Grønne oliven med mandler er egnede som bar snack eller garniture salater. Ved amygdala er der en stor mundfylde. Grønne oliven plukkes umodne. Før du placerer det i saltlage, bliver de behandlet med lud. Ved denne fremgangsmåde er indholdet af bitre forbindelser, endnu ikke modne frugt er reduceret, og konsistensen af ​​pulpen er forbedret.