Gå til indhold

Kakaosmør 3 kg

831,02 kr


(Grundpires: EUR 42.57 / 1 kg)
Pris inkl. Moms plus Forsendelse
Levering: 5-7 arbejdsdage
SKU 15211

Giv mig besked, når tilbage på lager

Andre end kakaosmør, er den udpresset fedt fra jorden kakaobønner kaldet. Den opnås ved temperaturer mellem 70 ° C og 90 ° C. Det færdige kakaosmør er lys gylden gul i flydende tilstand og klar. Så det er helbredt og sælges som en blok. Kakaosmør er duften frem mild aromatisk med en let afkøling smag. Det bruges til produktion af chokolade, mørk chokolade og chokoladeovertræk.

Næringsoplysninger : je 100ml

Brændværdi : 900kcal/3700K.J

Fed : 100g

og mættede fedtsyrer : 60g

Kohlenhydrate : 0.5g

heraf sukkerarter : 0.5g

Protein : 0.5g

Salt : 0.01g

Kakaobutter. Zutaten: Kakaobutter. Trocken und kühl lagern.

Ansvarlig iværksætter: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.