Majs særlige bagning ferment, BIO, 250 g

DE-ÖKO-001 er en fermentering forret Teiglockerungsmittel og et ideelt alternativ til gær. Det fremstilles på grundlag af høj kvalitet blomsterhonning, økologisk dyrket majs og ærter fra spontan gæring. Ved stede i honning nektar gær og fermenter kornet fordøjes og kager er især lækker i smag. Brød, der er bagt med bagning gærende, smager aromatisk og holder sig friske længere end andre typer af brød.